- Karalahana
Sarması - ( Arşiv:
Kurtuluş Çehreli )
Karalahana
Sarması :
Kabaca öğütülmüş mısır
taneleri,kıyılmış et, soğan ve çeşitli
baharatlardan oluşan
özel bir harç, haşlanmış
karalahana yaprakları ile sarılarak pişirilir ve sıcak
olarak servise sunulur.